Jako recept

O čem to je

Na balení sušenek je napsané, co v nich je: nejdřív mouka, pak cukr, nakonec trocha soli. Kosmetika má podobný seznam. Jen je psaný mezinárodní řečí, které se musíš naučit.

Ze seznamu složek poznáš, z čeho je krém hlavně udělaný, jestli obsahuje parfém a jestli v něm není látka, na kterou je klientka alergická.

Nové pojmy

SložkaKaždá látka, kterou výrobce do přípravku záměrně přidal.voda, glycerin, olej, parfém
INCIZkratka z angličtiny: International Nomenclature of Cosmetic Ingredients, mezinárodní názvosloví kosmetických složek. Každá složka má jeden jednotný název platný v celém světě.Voda = Aqua, bambucké máslo = Butyrospermum Parkii Butter.
Hmotnostní podílKolik procent z celkové hmotnosti přípravku tvoří jedna složka.Ve 100 g krému je 70 g vody → voda tvoří 70 %.
BarvivoLátka, která přípravek nebo kůži barví. V INCI se většinou píše jako číslo CI (Colour Index).CI 77891 = oxid titaničitý (bílý).

Pravidla seznamu

Seznam začíná slovem Ingredients (složení).
Složky nad 1 % se píšou od největšího hmotnostního podílu po nejmenší.
Složky do 1 % smí být za nimi v libovolném pořadí.
Barviva smí být na konci v libovolném pořadí, jako čísla CI.
Vonné směsi se píšou slovem Parfum (vůně), u výrobků do úst Aroma.
Rostliny se píšou latinským názvem, např. Aloe Barbadensis Leaf Juice.
Složka ve formě nanomateriálu má za názvem (nano).

Řešené příklady

Krém obsahuje: glycerin 5 %, voda 72 %, olej 15 %, emulgátor 4 %, parfém 0,3 %. Jak budou první čtyři složky v INCI seřazené?
Seřadím podle procent sestupně: voda 72 % → olej 15 % → glycerin 5 % → emulgátor 4 %. Parfém (0,3 %) je pod 1 %, může být kdekoli za nimi. Tedy Aqua, olej, Glycerin, emulgátor, …, Parfum.
Tělové mléko má na konci seznamu: „… Parfum, Linalool, Limonene“. Proč jsou tam linalool a limonen zvlášť?
Jsou to vonné alergeny z parfému. Když jich je víc než 0,001 % v neoplachovaném výrobku (u oplachovaného víc než 0,01 %), musí se jmenovat zvlášť, aby je alergik našel.

Vyzkoušej si to

Doplň do vět správné slovo.

✗Aloe je v krému hodně, protože ho výrobce píše velkým písmem na přední straně.
✓Množství poznáš podle pořadí v INCI. Když je aloe až za parfémem, je ho méně než 1 %.

Přední strana obalu je reklama. Pořadí v seznamu složek je dané předpisem.

INCI je mezinárodní seznam složek. Složky nad 1 % jdou od největšího podílu, pod 1 % a barviva (CI) v libovolném pořadí na konci. Vůně = Parfum, vonné alergeny se nad limit jmenují zvlášť.

Detektiv složení

O čem to je

Klientka říká: „Na parfémy jsem alergická.“ Vezmeš do ruky krém a hledáš. Obal je z Francie, ale seznam složek přečteš stejně snadno jako český.

Ze seznamu umíš vyčíst víc než reklama: čeho je v krému nejvíc, co v něm je jen pro vůni a jestli v něm není něco, co klientce vadí.

Nové pojmy

INCIJednotné mezinárodní názvy kosmetických složek. Seznam složek na obalu se v EU píše vždy v INCI.Glycerin, Aqua, Parfum.
Sestupné pořadíOd největšího množství po nejmenší.Aqua první = voda je hlavní složka.
Vonný alergenVonná látka, na kterou část lidí reaguje alergií. Nad stanovený limit se musí v INCI jmenovat zvlášť, i když je součástí parfému.Limonene, Linalool, Citral, Geraniol.
CI čísloČíslo barviva podle Colour Indexu. V INCI nahrazuje název barviva.CI 77491 = červený oxid železa.

Jak číst seznam

  • První 3–5 složek tvoří většinu přípravku (často voda, oleje, zvlhčující látky).
  • Kolem hranice 1 % bývají konzervanty (např. Phenoxyethanol, který smí být nejvýš 1 %).
  • Za touto hranicí jsou látky v malém množství, výtažky, vitaminy, parfém.
  • Na konci jsou vonné alergeny a barviva (CI).
INCIčesky
Aquavoda
Glyceringlycerol
Parfumparfém, vonná směs
Butyrospermum Parkii Butterbambucké máslo
Tocopherolvitamin E
CI 77891oxid titaničitý

Zkus vytřídit

Roztřiď názvy: je to vonná látka, nebo barvivo?

Klientka je alergická na parfémy. Krém má INCI: „Aqua, Glycerin, Caprylic/Capric Triglyceride, Cetearyl Alcohol, Phenoxyethanol, Tocopherol.“ Je vhodný?
Hledám Parfum, Aroma a vonné alergeny (Limonene, Linalool…). Nejsou tam. Cetearyl Alcohol je mastný alkohol (zahušťovadlo), ne vonná látka. Z pohledu parfémů je krém vhodný. Při jiné alergii je ale potřeba hledat dál.
Sérum se chlubí „s vitaminem E“. INCI: „Aqua, Glycerin, Propanediol, Phenoxyethanol, Tocopherol, Parfum“. Kolik vitaminu E asi obsahuje?
Tocopherol (vitamin E) je až za konzervantem Phenoxyethanol, který smí být nejvýš 1 %. Vitaminu E je tedy méně než 1 %.
✗Krém bez slova Parfum nemůže obsahovat žádnou vonnou látku.
✓Vonné látky mohou být i ve výtažcích a esenciálních olejích (např. Lavandula Angustifolia Oil). Hledej i vonné alergeny jako Linalool.

Esenciální oleje se v INCI píšou jejich rostlinným názvem, ne slovem Parfum.

Seznam INCI čti odshora: začátek = hlavní složky, kolem 1 % konzervanty, na konci látky v malém množství, vonné alergeny a barviva CI. Reklamě na přední straně nevěř bez kontroly složení.