♻️ Chemie a společnost

Doma

O čem to je

Rozhlédni se po kuchyni. Lahev od vody, sáček na pečivo, kelímek od jogurtu, prášek na praní, prášek na bolest hlavy. Všechno vyrobila chemie.

Chemie nám život ulehčuje, ale její výrobky mohou škodit, když s nimi zacházíme špatně. Ukážeme si, co je co a jak se k tomu chovat.

Plasty

PlastUmělá látka, kterou lze tvarovat. Skládá se z obrovských molekul.PET lahev, igelitová taška
MonomerMalá molekula – jeden „korálek“.ethen C₂H₄
PolymerObří molekula z tisíců monomerů spojených za sebou – „náhrdelník“. Plasty jsou polymery.polyethylen z ethenu
PolymeraceReakce, při které se monomery spojují do polymeru.
ZkratkaNázevKde ho máš
PETpolyethylentereftalátlahve od nápojů
PEpolyethylensáčky, tašky
PPpolypropylenvíčka, krabičky
PVCpolyvinylchloridokenní rámy, trubky
PSpolystyrenkelímky, pěnový obal

Plasty se v přírodě rozkládají stovky let a rozpadají se na drobné mikroplasty, které se dostanou až do jídla. Proto je třídíme – a ještě líp: méně kupujeme.

Kam s odpadem

Nebezpečný odpadOdpad, který obsahuje jedovaté nebo jinak škodlivé látky. Nepatří do běžné popelnice – odevzdává se ve sběrném dvoře nebo na určených místech.baterie, zbytky barev, léky

Roztřiď věci: co patří do žlutého kontejneru na plasty a co do nebezpečného odpadu?

Prošlé léky se vracejí do lékárny. Baterie do sběrných boxů v obchodech.

Léky

AnalgetikumLék proti bolesti.paracetamol, ibuprofen
AntibiotikumLék, který ničí bakterie. Na viry (chřipka, rýma) nepůsobí.penicilin
Máš chřipku. Pomohou ti antibiotika?
Chřipku způsobuje virus. Antibiotika ničí jen bakterie, na viry nepůsobí. Nepomohou – jen zbytečně zatíží tělo. Pomůže odpočinek, pití a léky na horečku.

Na zahradě a na poli

HnojivoLátka, která rostlinám dodá prvky potřebné k růstu. Nejdůležitější jsou dusík (N), fosfor (P) a draslík (K) – proto „NPK“.
PesticidLátka, která hubí škůdce. Herbicid ničí plevel, insekticid hmyz, fungicid plísně a houby.

Paliva

Uhlí, ropa a zemní plyn jsou fosilní paliva – vznikala miliony let a dojdou. Při jejich spalování vzniká CO₂, který otepluje planetu. Bioplyn (z kejdy, zbytků rostlin) je obnovitelný – můžeme ho vyrábět stále znovu.

Na lahvi čističe je výstražný symbol s rukou, na kterou kape kapalina. Co s ním?
Symbol znamená žíravá látka – leptá kůži. Používej rukavice, nemíchej s jinými čističi, skladuj v původní lahvi mimo dosah dětí.
✗Na chřipku si vezmu antibiotika, ta zaberou na všechno.
✓Antibiotika ničí jen bakterie, ne viry.

Zbytečné užívání antibiotik navíc vede k tomu, že si na ně bakterie zvyknou (stanou se odolnými) a pak nezaberou, když je opravdu potřebuješ.

Plasty vznikají polymerací – třiď je. Prošlé léky vracej do lékárny. Antibiotika ničí bakterie, ne viry. Hnojiva NPK, pesticidy proti škůdcům.

Přehled

O čem to je

Chemický průmysl je jako obrovská kuchyně. Z ropy, zemního plynu, vzduchu a hornin „vaří“ plasty, paliva, léky, hnojiva a prostředky na ochranu rostlin.

Projdeme jednotlivé oblasti jednu po druhé: co to je, k čemu to je a co je na tom nebezpečné.

1. Plasty

Monomer a polymerMonomer je malá molekula. Polymer je obří molekula z tisíců monomerů spojených za sebou.Monomer ethen → polymer polyethylen.
PolymeraceReakce, při které se monomery spojují do dlouhých řetězců – polymerů. Takto vzniká většina plastů.
Jak vzniká polyethylen?
Ethen má mezi uhlíky dvojnou vazbu CH₂=CH₂. Ta se „rozepne“ a každá molekula chytí sousední. Vznikne řetěz –CH₂–CH₂–CH₂–CH₂–… z tisíců jednotek.

Zkratky plastů: PE polyethylen, PP polypropylen, PVC polyvinylchlorid, PS polystyren, PET (lahve od nápojů).

Ověř si zkratky – zkus říct název dřív, než kartu otočíš.

  • PE – polyethylen – sáčky
  • PP – polypropylen – víčka
  • PVC – polyvinylchlorid – okna, trubky
  • PS – polystyren – kelímky
  • PET – lahve od nápojů

2. Paliva

Fosilní a obnovitelné palivoFosilní vznikla před miliony let a dojdou (uhlí, ropa, zemní plyn). Obnovitelné můžeme vyrábět stále (bioplyn, dřevo).

Spalováním fosilních paliv vzniká CO₂, který přispívá k oteplování planety.

3. Léčiva

Analgetika a antibiotikaAnalgetika tlumí bolest. Antibiotika ničí bakterie – na viry nefungují. Vakcíny (očkování) učí tělo bránit se nemoci dopředu.

4. Zemědělství

HnojivaDodávají rostlinám živiny. Hlavní prvky jsou N (dusík), P (fosfor), K (draslík).
PesticidyLátky proti škůdcům: herbicidy proti plevelu, insekticidy proti hmyzu, fungicidy proti plísním a houbám.

Přehnojení nebo přemíra pesticidů škodí: látky se splachují do řek a podzemní vody.

Shrnutí v tabulce

OblastPříklady
plastyPE, PP, PVC, PS, PET
palivauhlí, zemní plyn, benzín, nafta, bioplyn
léčivaanalgetika, antibiotika, vakcíny
hnojivadusíkatá, fosforečná, draselná
pesticidyherbicidy, insekticidy, fungicidy

Bezpečnost

Přečti si výstražný symbol na obalu (žíravé, hořlavé, toxické, nebezpečné pro životní prostředí).
Skladuj v původním obalu, mimo dosah dětí a jídla.
Nemíchej čisticí prostředky – mohou uvolnit jedovatý plyn.
Zbytky chemikálií a baterie odnes do sběru nebezpečného odpadu, léky do lékárny.
Proč se nesmí míchat bělicí čistič s chlornanem a kyselý čistič na WC?
Spolu reagují a uvolní se jedovatý chlor. Ten poleptá plíce. Proto každý čistič používej zvlášť.
✗Prošlé léky spláchnu do záchodu, rozpustí se.
✓Prošlé léky vrať do lékárny.

Z kanalizace se léčiva dostanou do řek, škodí rybám a mohou se vrátit do pitné vody. Lékárna je předá k bezpečné likvidaci.

Plasty = polymery z monomerů (polymerace). Fosilní paliva dojdou a uvolňují CO₂. Antibiotika jen na bakterie. Hnojiva NPK, pesticidy proti škůdcům. U chemikálií čti výstražné symboly a nemíchej je.
🥚Tuky, bílkoviny a vitaminy