🌿 Stavba rostlin

Rostlina jako továrna

O čem to je

Rostlina nemůže jít do obchodu ani lovit. Přesto roste a sílí. Jídlo si vyrobí sama – ze vzduchu, vody a slunečního světla. Je to jako továrna, kde každá část má svou práci.

Poznáš jednotlivé části rostliny a pochopíš, jak spolupracují. Hlavně uvidíš, jak rostlina „vaří“ svou potravu.

Nové pojmy

Orgán rostlinyČást rostliny, která má určitou práci.Kořen, stonek, list, květ, plod, semeno.
Minerální látkyLátky rozpuštěné ve vodě v půdě. Rostlina je potřebuje k růstu, podobně jako my vitamíny.
ChlorofylZelené barvivo v listech. Zachytává světlo – je to „solární panel“ rostliny.
FotosyntézaVýroba cukru v listech. Rostlina vezme oxid uhličitý (plyn ze vzduchu) a vodu, a pomocí světla a chlorofylu z nich vyrobí cukr (glukózu) a kyslík.
PrůduchyDrobné otvůrky hlavně na spodní straně listu. Jimi vstupuje oxid uhličitý a odchází kyslík a vodní pára.

Oddělení továrny

  • Kořen = sklad surovin a kotva. Drží rostlinu v zemi a nasává vodu s minerálními látkami.
  • Stonek = potrubí a nosná konstrukce. Nese listy a vede vodu nahoru a cukry z listů jinam.
  • List = výrobní hala. Probíhá v něm fotosyntéza.
  • Květ, plod, semeno = oddělení pro nové rostliny (rozmnožování).

Výroba v listu

Klepej na kroky a sleduj, odkud se berou suroviny a kam jdou výrobky.

  1. kořen nasaje vodu
  2. stonek ji dopraví do listu
  3. průduchy přijmou oxid uhličitý
  4. světlo + chlorofyl: vznikne cukr a kyslík
  5. kyslík odchází průduchy ven, cukr rozvádí stonek

Slovně: oxid uhličitý + voda → (světlo, chlorofyl) → cukr + kyslík.

Proč kytka na tmavé chodbě po čase zežloutne a uhyne?
Bez světla nemůže probíhat fotosyntéza. Rostlina si nevyrobí cukr – nemá „jídlo“. Postupně zeslábne a uhyne.
Proč v létě zemina v květináči s rajčetem rychle vysychá?
Kořen nasaje vodu, stonek ji vede do listů a průduchy se voda jako pára odpařuje do vzduchu. Rostlina tak vodu stále „pumpuje“ ze země ven.
✗Rostliny při fotosyntéze spotřebovávají kyslík.
✓Při fotosyntéze rostliny kyslík uvolňují. Spotřebovávají ho při dýchání.

Fotosyntéza kyslík vyrábí. Dýchání (ve dne i v noci) ho spotřebovává – ale ve dne rostlina vyrobí kyslíku víc, než spotřebuje.

Kořen nasává vodu, stonek ji vede, list fotosyntetizuje: oxid uhličitý + voda → (světlo, chlorofyl) → cukr + kyslík.

Orgány a jejich proměny

O čem to je

Brambora je kořen, nebo stonek? A mrkev? Odpověď tě možná překvapí. Rostlinné orgány se umějí „převléknout“ do jiné podoby, aby uložily zásoby nebo přežily zimu.

Nejdřív si popíšeme, co každý orgán normálně dělá. Pak se podíváme na jeho přeměny, které znáš z kuchyně.

Nové pojmy

OrgánČást těla rostliny s určitou prací.List vyrábí cukr, kořen nasává vodu.
Vegetativní orgányOrgány, které rostlinu vyživují: kořen, stonek, list.
Rozmnožovací orgányOrgány pro vznik nových rostlin: květ, z něj plod a semeno.
FotosyntézaVýroba cukru a kyslíku z oxidu uhličitého a vody za pomoci světla a zeleného barviva chlorofylu. Probíhá hlavně v listech.
Pupen (očko)Malý zárodek nového výhonu. Vyrůstá jen na stonku.

Co který orgán dělá

OrgánHlavní úkol
kořenupevňuje rostlinu, přijímá vodu s minerálními látkami
stoneknese listy a květy, vede vodu nahoru a cukry dolů
listfotosyntéza, výměna plynů průduchy, odpařování vody
květrozmnožování

Jak poznat přeměněný orgán

Má na sobě pupeny (očka)? → je to stonek. Kořen pupeny nemá.
Je to ztlustlá podzemní část, ze které rostou kořínky, a nemá očka? → kořen.
Skládá se z dužnatých šupin (vrstev)? → cibule – krátký stonek s přeměněnými listy.

Vyzkoušej si to

Roztřiď zeleninu podle toho, který orgán jíme.

Je brambora kořen, nebo stonek?
Brambora má očka – z nich vyrostou nové výhony. Očka jsou pupeny a ty má jen stonek. Brambora je hlíza = podzemní stonek.
Proč je mrkev oranžová a sladká?
Mrkev je ztlustlý kořen. Ukládá do něj zásoby cukru na příští rok, kdy chce kvést. Oranžovou barvu jí dává barvivo karoten.
✗Všechno, co roste pod zemí, je kořen.
✓Pod zemí může být i stonek – brambora (hlíza) nebo cibule.

Rozhoduje stavba, ne místo. Pupeny (očka) prozradí stonek.

Kořen, stonek a list rostlinu vyživují, květ slouží k rozmnožování. Brambora je hlíza (stonek), mrkev ztlustlý kořen, cibule stonek s dužnatými listy.